原料

豬排: 1塊， 鹽、胡椒粉: 少許， 麵粉、雞蛋液、麵包糠: 少許

步驟

11.烤箱200度預熱10分鐘。

22.將豬排錘松，兩面撒少許鹽和胡椒粉。

33.鍋內放少許油，把麵包糠炒至金黃。

44.將豬排依次拍麵粉，粘雞蛋液，滾上麵包糠。

55.進烤箱中層200度18分鐘左右。趁熱切斷。