原料

戚風蛋糕糊: 1份， 蛋糕模具: 按需， 錫紙: 這個很重要

步驟

1按需要準備蛋糕糊，參考其他戚風蛋糕菜譜。

2把錫紙鋪到蛋糕模具底部，注意，最好是要覆蓋蛋糕片整個底部和邊緣，高度稍微高一點，這樣方便最好了之後取出來，馬上做第二片

3錫紙鋪好以後按一按，讓錫紙緊貼蛋糕模具壁。然後倒入蛋糕糊的一部分（你要做幾片蛋糕片，就把蛋糕糊分成多少次來倒，一次烤一片。）摔模具，入烤箱。後面程序跟普通戚風製作一樣。溫度150，15—20分鐘，聞到蛋糕香之後就去守著，看著差不多就行了。

4烤好把錫紙連著蛋糕一塊取出來，蛋糕片拿出，晾著。然後鋪新的錫紙，重複操作到烤完所有蛋糕片。