原料
雞翅中: 8隻， 可口可樂: 1聽， 料酒: 2 TBSP， 鹽: 5g， 生抽: 2 TBSP， 老抽: 1 TBSP， 白醋: 1 TBSP， 芝麻: 適量
步驟
1把買回來的雞翅洗乾淨並在翅身劃痕，用兩勺料酒和5克鹽腌制一會，15分鐘以上吧，去除腥味
2先把芝麻炒香，放一旁備用
3兩勺生抽，一勺老抽，一勺白醋調製均勻備用
4熱一下鍋即放入雞翅翻炒，干鍋，不放水不放油，直接放入鍋內用炒勺翻炒
5炒到雞翅略微上色，放入調製好的醬油
6翻炒至雞翅被醬油完全染色，開始倒可樂
7可樂的量以可樂在鍋內的平面能沒過雞翅表面為準，高於或低於平面都會破壞口感
8中小火開煮至湯汁不多時調大火將可樂汁收得差不多了就可以出鍋啦，最後撒上芝麻顏色更誘人了。
小技巧
雞翅儘量買大隻一點的，這樣出鍋不會幹巴巴的樣子。雞翅本身的油分就已經足夠，所以無需添加，少吃點油更健康
