原料

高筋麵粉: 100g， 低筋麵粉: 50g， 糖: 30g， 水: 90g， 黃油: 10g， 馬蘇里拉芝士碎: 150g， 芝士: 3片， 蘋果: 一個， 獼猴桃: 一個， 梨: 一個， 草莓果醬: 少許

步驟

1高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖倒入盆中加入水攪拌揉成麵糰

2待麵糰揉均勻加入黃油，揉至可以拉出薄膜狀

3自然醒發30分鐘擀成圓形放入披薩盤中捏出形狀戳出孔狀

4刷一層黃油

5放上芝士片，放蘋果片和梨片，撒上馬蘇里拉芝士碎，上面淋草莓果醬

6上下火200度，放在中下層烤20分鐘即可