雞蛋: 6個， 細砂糖: 40g， 酸奶: 60-80g， 玉米油: 70g， 低筋麵粉: 90g
1微波爐高火加熱40-50s。灶上加熱到出油絲，忌高溫，以免會燙稠麵粉。模具上可以鋪一層油紙或刷油。
2在加熱的玉米油中加入低粉攪拌均勻，麵粉的狀態看到不會很稠、起團。之後加入酸奶攪拌均勻。再加入蛋黃攪拌均勻，攪拌好刮邊整理，並輕震去除表面大氣泡.
3蛋白的攪打這塊，同以往古早蛋糕教程狀態一樣，濕性發泡 糖分次添加，蛋白不要打太硬，硬了會開裂，軟了會回縮.
4分次加到蛋黃糊中.每次翻拌均勻後再加.
5水浴法烘焙 預熱烤箱150度，烘焙60分鐘.根據量、厚度調整時間。 可惜我烤完還是有點開裂，下次再調試。