欖菜炒洋蔥絲瓜

原料

洋蔥: 200g, 絲瓜: 300g, 橄欖菜: 1茶匙, 鹽: 適量, 白糖: 適量

步驟

1絲瓜去硬皮切成滾刀塊備用

2洋蔥去老皮,然後切成角,再撕成塊狀備用

3熱油鍋,先下洋蔥炒香,然後加入絲瓜一起炒至斷生

4然後加入一大勺橄欖菜炒勻,加一點鹽調味,白糖提鮮即可

小技巧

絲瓜最適量夏天食用,涼血解毒! 橄欖菜有一定鹹味,所以鹽要少放!


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