丁丁先生 清蒸大閘蟹

原料

丁丁先生大閘蟹: 8隻, 油: 適量, 蔥: 適量, 鮮抽: 適量, 料酒: 適量, 姜: 適量, 香醋: 適量

步驟

1準備好大閘蟹--丁丁先生

2把大閘蟹用板刷洗凈--丁丁先生

3鍋里放一碗水,放薑片,蔥結加一點料酒,一點油--丁丁先生

4放上蒸屜,並放上大閘蟹--丁丁先生

5大火蒸5分鐘,轉中火10分鐘--丁丁先生

6除去繩子,擺盤--丁丁先生

7姜切末,加鮮抽,香醋,攪拌好,就可食用大閘蟹。--丁丁先生

8丁丁先生大閘蟹上桌咯!

小技巧

1.扎大閘蟹的繩子一定要是紗線。 2.鍋里放些料酒,可以去腥。 3.鍋里放些油,蒸好的大閘蟹光亮有澤。 丁丁先生給您提供大閘蟹咯。


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