原料

紅葡萄酒1瓶: 750ml， 水: 100ml， 紅糖: 120g， 檸檬: 3片， 蘋果: 6片， 丁香: 30粒， 八角: 1顆， 肉桂: 3條， 香草棒: 5cm

步驟

1將所有材料（圖片所示為250ml試驗用量）放進湯鍋里，加熱大火煮，快沸騰前調至小火（電磁爐500W）慢慢煨著，因為香料會沉底，期間要用勺子每隔一段時間就攪拌；

2一瓶酒一般小火煮一小時，當聞到氣味已經從酒精味變成香料的味道時即可飲用了，也可以一邊煮一邊嘗嘗味道，只要調到你喜歡的味道就OK的啦~

3煮好後可以直接盛杯飲用，如Party使用，也可以轉入酒精鍋持續加熱供大家飲用。