麵粉，油，花椒粉，鹽
1.發麵的方法是參考文怡的。 2.面發好之後，揉成光滑麵糰，之後擀成較厚的面片，撒上油、花椒粉和少量鹽，抹勻，之後從一邊開始捲成長卷。 3.從長卷的一端開始，切成3cm寬的小段。 4.取其中一小段，捏住兩頭，稍微拉伸後，向相反方向擰，在面板上按一下，即可。（描述滴好像不很清楚，這個笨啊）