原料
雞腿: 一隻， 土豆: 一個， 洋蔥: 一個， 胡蘿蔔: 一個， 西蘭花: 五朵， 蘑菇: 適量， 好侍奶燉小方: 一盒
步驟
1雞腿肉去骨切塊，西蘭花和蘑菇焯水，最好用口蘑，因為沒買上所以用小蘑菇代替！可以放蝦或者自己喜歡的食材，其他蔬菜切塊備用
2鍋里倒入少量橄欖油，放入雞塊中火煎到肉發白，放入焯好的蘑菇和蔬菜，切記不要放西蘭花
3水開後燉二十分鐘，到土豆胡蘿蔔綿軟，關火放入西蘭花和好侍的奶燉，我放了一盒，因為愛吃濃稠的！來回攪拌到奶燉化開，湯汁粘稠
4從貼鍋里盛出，放入陶瓷小鍋小火加熱，什麼時候開飯什麼時候吃！這樣燉菜就一直是熱的，也不妨礙鐵鍋做別的菜！
小技巧
一定要放奶燉的時候再放西蘭花，今天放的早了，所以西蘭花煮碎了！
