土豆燒排骨

原料

土豆: 300g, 排骨: 500g, 蔥: 2根, 紅色的辣椒: 1隻, 醬油: 3勺, 鹽: 可加

步驟

1把排骨在白水中煮至沸騰 撈出

2放入油 小火煎大約10分鐘 可翻4-5次

3放入醬油 (老抽+鮮醬油) 上色,並加入水,漫過食材

4大約中小火煮1小時 試你的口感決定加減煮的時間 撒上紅色的辣椒和蔥花.


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