原料

茄子一根，粽子一個。辣椒，肉湯，

步驟

茄子切條，辣椒切段，粽子用小勺挖塊， 爆鍋，炒茄子，3分鐘後，加粽子，再炒2分鐘，，加生抽，鹽，花椒麵調味， 然後加入肉湯，燉好。 閉火之前加辣椒，翻炒1分鐘。 出鍋。 茄香，粽香，椒香。肉香，好吃。