thin spagetti (直細意面）: 酌情， 香葉: 3-5片， 西紅柿: 一大個， 檸檬（用於劑汁）: 汁一兩滴， 橄欖油: 4滴， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量
1意面滾水下過先煮著，去做西紅柿醬
2西紅柿切丁
3平底不粘鍋滴兩滴橄欖油，五成熱下西紅柿丁和香葉
4翻拌西紅柿，加鹽翻拌，加蓋小火靜待8成熟
5用任何工具（我用的叉子）把西紅柿丁擠壓成醬
6西紅柿醬翻滾半分鐘關火，加兩滴橄欖油和檸檬汁翻拌
7盛面，醬出鍋蓋在面上，撒適量黑胡椒，開吃！
橄欖油不可過熱 檸檬汁酸，可加可不加 西紅柿醬原味保持較多，口味重的可酌情加減調料 排毒餐，所以偏愛食物原味^_^