干辣椒: ， 牛肉: ， 土豆: ， 米飯: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 孜然粉:
1講土豆洗淨去皮切丁。放入鍋中煮熟
2牛肉切小塊。加料酒，澱粉，孜然粉，胡椒粉，生抽，醃製備用。
3熱鍋。將幹辣醬放入熱油中爆炒
4放入牛肉炒製變色加入土豆。
5加入醬油。翻炒。加入米飯
6充分翻炒均勻後。放鹽。胡椒粉，孜然粉。
