牛腿肉: 500g, 紅酒: 適量 腌沒牛肉, 孜然: 適量, 羅勒: 適量, 生抽: 適量, 迷迭香: 適量, 糖: 適量
1牛腿肉切小塊
2生抽紅酒倒入,撒上其他調料,手捏混合。然後放冰箱3小時。
3烤箱上下火210度預熱10分鐘,然後中層210℃烤10分鐘
4盛碗上桌。味道更好,還有汁
各調料按個人口味自己放