雞蛋: 1個， 蒜香火腿: 2片， 春筍: 1條， 蒜: ， 青椒: ， 六月鮮醬油: ， 老乾媽: ， 過夜飯: 一碗
1前期準備工作，把火腿，青椒，蒜，春筍切丁，因為只有一小碗飯，所以用量比較少，這個可根據個人喜好和飯的多少來調整
2把雞蛋攤到米飯中，拌勻，保證每一粒米飯上都被雞蛋包裹住，
3前期準備工作完成，準備入鍋。先熱油，然後把切碎的蒜頭沫下油鍋炒一下，聞到香味了再把一堆切丁的料往鍋里扔，炒起來！待熟透後，盛出碗里來。
4鍋里還剩點油，最後把拌好的飯倒入鍋中翻炒。飯從粘稠的狀態變稍微干一點，也就是蛋稍微熟一點了，加入醬油和老乾媽辣椒醬，把前面的配料一併倒入鍋中翻炒。
5等到色澤均勻分布了，就可以熄火起鍋啦。
6每一粒米都有料，感覺棒棒的！