簡介

再過幾天農曆五月初五，就是我們傳統的節日端午節了，賽龍舟、懸艾葉，端午節的習俗很多，其中有一項很重要的內容——吃粽子，是家家戶戶都少不了的。 粽子經過這些年的不斷改良，口味已經五花八門，可是吃來吃去，喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽，米香、豆香、粽葉香，本色的滋味，也是最讓人懷念的味道～～

原料

糯米600克，紅豆30克，新鮮粽葉50張，棉線若干

步驟

1.糯米、紅豆提前冷水浸泡12小時，混合在一起待用; 2.粽葉兩張交疊，捲起成斗狀，填入糯米和紅豆，包好用棉線紮緊; 3.水滾以後放入包好的粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起後煮3小時左右至熟;