雞翅中: 5個， 雞翅尖: 5個， 冰糖: 3塊， 醬油: 15ml， 蚝油: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 1瓣， 姜: 3片， 干辣椒: 2根， 蔥段: 適量， 胡椒粉: 適量
1雞翅每個劃兩道，冷水下鍋焯一下。
2準備好蔥姜蒜，干辣椒。
3熱鍋下油，將雞翅煎至兩面金黃，加蔥姜蒜干辣椒，簡單翻炒一下。
4放冰糖，3勺醬油（每勺約15ml），蚝油適量。加入開水，沒過雞翅即可。用中火燉20分鐘。
5加適量鹽。根據口味自行調整。再燉一小會就可以大火收汁啦。
6成功啦！
7超級無敵宇宙噼里啪啦爆炸好吃的紅燒雞翅！