小漢堡(餐包)

原料

餐包(吉士排): 1個, 雞蛋: 3個, 牛肉餡: 半斤, 以下調料用於牛肉餡: , 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 蒜粉: 適量, 到此為牛肉餡用料: , 洋蔥碎: 適量, 奶酪: 適量, 融化的黃油: 少量

步驟

1把餐包從中間切開 分成兩片

2把鹽 胡椒粉 蒜粉倒入牛肉餡中攪拌均勻,放置一段時間後上鍋煎成牛肉餅

3炒熟雞蛋 不用太熟 因為還要上烤箱

4把牛肉餅 雞蛋 洋蔥碎 奶酪一層層鋪在麵包一層 蓋上另一層 在麵包面上刷上黃油 放入烤箱

小技巧

1 大概170度烤20分鐘 不過也要視情況而定 因為麵包本來就是熟的 過火容易烤乾 2 烤之前除了刷黃油也可以刷適量蜂蜜 烤出來外皮脆脆的


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