簡介

烤出來的芝麻酥餅很香、很酥，是下午茶的不錯選擇。外出遊玩時帶上這麼一款休閒食品，也會給你的旅途中增添不少好心情。

原料

低粉　　　　120克 玉米澱粉　　10克 泡打粉　　　1克 糖粉　　　　50克 黃油　　　　60克 芝麻　　　　50克（可用瓜子仁等） 雞蛋　　　　1個

步驟

1、把所有的材料混合在一起，用手抓成團，不能揉，也不用加水。 2、然後把麵糰搓成一個一個的小圓球，壓扁。放在輔了錫泊紙的烤盤上，排整齊，這樣烤出來的成品才均勻。 3、烤箱預熱160度，上下火，放烤箱最上層，15分鐘出爐。因烤箱的規格不一樣，所以隨時觀察烤箱內的情況，一般餅乾上色既可。