新鮮艾葉: 150克， 糯米粉: 400克， 白砂糖: 適量， 紅豆沙: 250
1新鮮艾葉煮水，水開後再煮15分鐘後關火。待水涼後換清水浸泡煮過的艾葉一晩上。
2取出泡了一晚的艾葉用攪拌機打碎備用
3在處理好的艾葉泥中加入糯米粉和適量的糖揉成光滑的麵糰。
4包入豆沙餡上鍋蒸15分鐘
5出鍋，美葉的艾葉粑粑就做好了！