叉燒土豆

原料

叉燒醬: 2勺, 肉: 200克, 白糖: 4勺, 蜜棗: 50克, 葡萄乾: 30克, 鹽: 5克, 色拉油: 5斤

步驟

1準備原材料

2土豆去皮切塊(骰子大小),下190°油溫炸制熟至金黃,

3裡脊肉切比骰子塊偏大一點,肉縮水哦(⊙o⊙)哦。下200°油溫炸熟。

4鍋中加入少量色拉油,叉燒醬.白糖.鹽.1勺水。

5葡萄乾

6蜜棗

7全部放入鍋中,加入裡脊肉土豆翻炒,

8炒好出鍋裝盤。


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