蝦: 一斤， 牛蛙: 兩隻， 藕: 一節， 土豆: 一個， 紅薯: 一個， 芹菜: 兩顆， 香菜: 兩三顆， 洋蔥: 半個， 大蒜: 四五瓣， 海底撈麻辣香鍋調味料: 一包
1蝦子去蝦線剪蝦須清水洗凈。
2牛蛙是菜場已經處理好的，回家洗凈即可。
3藕切片，土豆切條，紅薯切條，芹菜切段，洋蔥切片，大蒜剝四五瓣
4蝦套蛋清油炸至變色撈起。牛蛙，土豆條，紅薯條，藕片都入油鍋炸熟。
5大蒜、海底撈調料入油鍋翻炒
6再把其他菜品都放去鍋里翻炒，翻炒過程中加一小碗水，再翻炒均勻
7火鍋底鋪上洋蔥片、芹菜段，將炒好的菜倒入火鍋麻辣香鍋就完成啦。配上雪碧，邊吃邊加熱?
8快吃完還可以加一袋泡麵進去，味道好得狠?
會做飯的小夥伴也可以自己調底料，我是買的現成的海底撈麻辣香鍋佐料。