原料

迷迭香碎: 1小勺， 黑胡椒粉: 適量， 橄欖油: 15毫升， 彩椒: 黃紅各一個， 西蘭花?: 一小朵， 鹽: 少量， 全麥粗糧麵包: 一片

步驟

1 1、西藍花洗凈,切小朵。 2、將彩椒、西藍花裝入碗中,加橄欖油、鹽拌均勻。 3、三文魚放入碗中,加鹽、黑胡椒粉。 迷迭香碎腌漬入味。 4、烤箱180℃C預熱5分鐘,放入胡蘿蔔、西 藍花,烤制約5分鐘後取出。 5、將腌漬好的三文魚放入烤箱中,烤制15分鐘至熟後取出，加人烤好的蔬菜擺盤即可。 6、全麥粗糧麵包切斜刀，擺盤。

2西蘭花?也可以用水焯一下，彩椒也可以生吃，彩椒里含有豐富的維生素哦?

3來一杯半脫脂牛奶? 好吃不胖?

小技巧

小貼士：? 接觸三文魚時，手和刀上會有腥味，用檸檬擦手和刀就可以徹底去除腥味。