簡介

這款小餅真的是酥到家了，放在嘴裡就像可以融化一樣~~~~~

原料

低粉100克，花生醬（顆粒型）65克，花生油50ml，糖粉40克，泡打粉1/4小匙，鹽1/8小匙

步驟

1、花生醬加花生油攪打均勻。 2、加入糖粉、鹽攪打均勻。 3、篩入低粉和泡打粉的混合物，揉成麵糰。 4、取小塊，揉成小圓球，壓扁，放入鋪錫紙的烤盤內。 5、烤箱預熱180度，18分鐘左右。

小技巧

如果花生醬太濕應該減少油量，太干就加量。至於多少必須嘗試著看了，做出的小餅不易碎即可，太禁不起碰撞，肯定是油量大了，不過要是喜歡這種綿酥感，就不要減油量啦~~~美味！！！