紅棗: 500g, 冰糖: 200g, 馬蹄粉: 250g, 水: 1300g
1紅棗去核
2將800克水加入紅棗,小火煮30分鐘
3將剩餘的500克水加入250克馬蹄粉中攪拌均勻
4將過濾好的紅棗水加入冰糖,煮開
5煮好的紅棗水慢慢加入馬蹄粉水,順時針不停的攪拌
6調好的紅棗膏水放入蒸鍋中蒸,先蒸熟一層,在倒入一層
蒸好的紅棗糕放涼後更容易切哦!