年糕和芝士年糕: , 韓式辣醬: 超市可以買, 麥芽糖(可用蜂蜜代替): 依個人口味適量, 魚餅: 1片(剪切成任意形狀, 番茄醬: 適量(調色用), 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 半顆, 辣白菜泡菜: 適量
1準備食材,辣醬放麥芽糖或是蜂蜜(少量)
2熱鍋涼油,煸炒洋蔥,之後放入胡蘿蔔條翻炒,此時可以導入辣醬和麥芽糖(蜂蜜)略炒,倒入適量水稍煮一下,中火大概一分鐘
3之後可以放入年糕,魚餅,辣白菜或圓白菜等蔬菜,有人喜歡也可以放紅薯條都可以,然後倒入番茄醬(番茄醬幫助提色,又不會很辣,但喜歡辣的朋友也可以多放辣椒醬)
4等湯汁濃稠一些就可以關火準備享用了
5怎麼樣,很簡單吧,你也來動手做一份