原料

牛油果: 一顆， 雞蛋: 兩顆， 胡蘿蔔: 一根， 日本小南瓜: 四分之一， 小金桔（青檸檬）: 一小顆， 胡椒粉: 隨意

步驟

1小南瓜四分之一去皮，切片（不用太薄），烤箱預熱200℃，南瓜碼好放進烤盤，中層上下火30分鐘～ 這個是第一部，因為烤南瓜比較久，所以先做好慢慢烤(ΘˍΘ=)

2紫薯洗乾淨，和雞蛋一起大火蒸上～

3開始切可愛的牛油果，中間對半切開，手抓住兩邊轉圈，分開牛油果～ 和果核在一起的那一半牛油果去核，步驟如下： 用刀鋒固定果核，輕輕一轉，果核就去掉啦～mua！ 接著把牛油果切片╮（╯＿╰）╭

4蘿蔔切丁～隨便切切～

5完成以上步驟後，紫薯和雞蛋基本熟啦，雞蛋剝開切開，紫薯去皮切塊，和牛油果以及胡蘿蔔一起丟到盤子裡～

6小檸檬切開，果汁澆在沙拉上～再灑胡椒粉～份量以個人口味也為標準～

7拿出烤好的南瓜，可以一起吃啦(≧▽≦)

小技巧

烤南瓜的時候可以撒胡椒，也可以烤一半時候刷一點蜂蜜～因為我喜歡南瓜本身的味道，香噴噴的～所以就原味烤啦 還可以配上其他沙拉醬，但是原味加一點點胡椒和檸檬真的無敵美味～！