橙皮: 8個， 鹽: 250克， 白砂糖: 300克， 水: 蓋過橙皮一厘米即可
1橙皮洗乾淨，然後浸鹽水大概一天一夜（鹽可以分成兩半，一半晚上浸，白天起床換水加另一半鹽）
2浸好之後洗乾淨，我是有用烤箱烤一會，沒有那麼濕，也可以晾乾一下
3烤乾/晾乾後切條
4鍋里加水和加一半糖煮至糖融化，然後把橙皮倒入（糖可以按個人口味添加，看你自己想要多甜）一直不斷翻炒，炒到水剩一半的時候倒入另一半糖，繼續不斷翻炒
5就這樣一直翻炒...
6翻到最後的樣子，可以關火繼續翻炒，然後就可以開吃啦 ?