原料

雞腿: 兩個， 香菇: 兩朵， 青椒: 一個， 土豆: 半個， 蔥: 一根， 生薑: 一塊， 白糖: 一勺， 醬油: 兩勺， 料酒: 兩勺， 胡椒粉: 一勺， 鹽: 一勺， 雞精: 半勺， 紅干辣椒: 五六個

步驟

1準備好食材切好備用

2雞腿設成小塊用清水洗凈

3雞塊開水中煮，燒開關火撈出，目的是為了去血水，雜質

4涼鍋中加入食用油倒入一勺白糖小火不停翻炒，一直到變成棕色

5轉大火，倒入雞塊翻炒上色

6倒入蔥姜紅辣椒段翻炒

7倒入適量醬油上色

8加湯，蓋住雞塊

9加一勺胡椒粉

10加一勺鹽

11加入香菇

12煮一會加土豆

13湯汁收的差不多了放入青椒

14稍微燒一下加入半勺雞精就可以開吃啦，有沒有很美味？我自己看的都快流口水了