原料

真正的切達奶酪（非切片再制）: 35g， 低粉: 100g， 黃油: 25克， 糖粉: 8克， 鹽: 三小撮， 牛奶: 38g-45g， 現磨黑胡椒: 磨瓶轉10下左右， 泡打粉: 5ml/1茶匙

步驟

1黃油切小塊，切達奶酪切小塊，砂糖磨粉

2將低粉、泡打粉、糖粉、鹽放入黃油小塊，用手搓勻成碎米狀

3倒入切達奶酪塊，磨入黑胡椒，喜歡的可以多加點。倒入牛奶，用手攪勻和成團

4麵糰壓扁、對半切，將一塊壓在另一塊上再壓扁。重複該動作三次。

5切小塊，大概也就3小塊。烤箱200度15分鐘

小技巧

一次的分量很少，兩個人吃當早飯有點不夠。建議一次做2-3倍分量，可以多吃幾次。