原料
無邊白吐司: 4片, 吞拿魚罐頭: 50g, 蛋黃醬: 30g, 西生菜葉: 4片, 番茄: 1個, 黃瓜: 1根, 玉米粒: 30g, 培根: 3根, 芝士片: 4片
步驟
1預備1 把吞拿魚肉從罐頭中取出,濾去油/水;放入碗中,用叉子儘量弄碎; 將蛋黃醬和玉米加入,充分拌勻備用。
2預備2 把玉米粒抄水15秒,略熟即可,不用煮太久。這樣可以保持玉米粒的鮮甜和脆口,還有汁水。
3預備3 培根---略煎制或烤制,有肥油流出即可,不用煎的太過焦脆。
4預備4 黃瓜切小圓片、番茄切大圓片,備用。
5處理吐司---將吐司四個邊都切掉(無邊吐司可省掉這一步);此前烤箱調到200。C預熱好,這時把吐司放在烤箱中下層烤3-5分鐘,至吐司表面有微微焦黃色。
6在吐司上抹上吞拿魚醬,蓋上一片吐司;送入烤箱,200度烤2-3分鐘,至芝士片融化即可(機智的我只放了半片芝士在每片吐司上,為了節省成本而美其名曰控制熱量…我不會告訴你)(捂嘴)
7這是加了芝士烤完後的樣子。
8此時在一邊加上番茄片,另一邊加上黃瓜片;再加生菜葉,加煎好的培根片;用吞拿魚醬做黏合劑;將兩片吐司扣到一起,微微壓緊。(做無邊吐司時忘了留皂片,這是後來做有邊吐司時拍的,一個意思哈~)
9從中間一切為二,這時可以享受營養美味的早餐啦:)
小技巧
無 本菜譜tips都在步驟里教完了。 此處空餘…一百八十個字符凸^-^凸