水蘿蔔: 3個, 生抽: 1勺, 老抽: 1勺, 糖: 1勺, 醋: 1勺, 鹽: 半勺
1水蘿蔔洗乾淨,切成滾刀塊
2生抽1勺,老抽1勺,醋1勺,糖1勺,鹽半勺調成汁。
3熱鍋涼油,油放的要比炒菜多一點,蘿蔔很吸油。
4大火後煸炒後轉小火,要耐心翻炒至蘿蔔變透亮並且塌軟。
5倒入調好的醬汁,翻炒出鍋~!