原料

黑豆: 2大匙， 白芸豆: 2大匙， 鷹嘴豆: 3大匙， 熟辣椒粉 （可選）: 1小匙， 苦豆粉（可選）: 1小匙， 香菜籽粉（可選）: 1小匙， 橄欖油: 2大匙， 蒜瓣: 若干， 檸檬汁: 1大匙， 海鹽: 1大匙， 胡椒粉: 1大匙， 西紅柿干: 若干

步驟

1豆子提前一晚浸泡， 想辦法蒸熟或者煮熟，放入攪拌機 加入橄欖油

2依次加入海鹽

3胡椒粉

4蒜瓣

5風乾小番茄

6現擠檸檬汁

小技巧

再攪拌過程中，如果用破壁機打食材。因為材料沒有加水，需要人工不斷的把食材向中間攪拌。喜好清爽口感的朋友們可以加點檸檬碎屑提味~~