芸豆: 半斤， 鴨架鴨肉: ， 新土豆: 3個， 胡蘿蔔: 1根， 蔥: ， 姜: ， 花椒麵: ， 糖:
1油熱後，配料除了糖不放，其他的都放入鍋里煸炒，炒香
2放入芸豆，土豆，胡蘿蔔煸炒，炒到芸豆都變綠了
3再放入鴨肉，翻炒幾下，加入少許糖去腥
4鴨架有點鹹味，放鹽的時候量少點
5加水，和芸豆一平即可，蓋鍋蓋，燉
6香噴噴的家常菜就出鍋了