原料

雞蛋、麵粉、牛奶、油、紅豆沙

步驟

1、雞蛋和麵粉攪勻，加入牛奶攪拌成無顆粒的麵糊。 2、平底鍋燒熱，用刷子薄薄刷一層油，舀起一勺麵糊倒入，端起鍋子輕輕轉動，讓麵糊儘量攤成圓形； 3、小火將麵糊煎至凝固後，抹上一層紅豆沙。 4、將麵糊捲起來，再倒點油煎至兩面金黃即可。