原料

高筋粉: 250g， 紅薯粥: 130g， 細砂糖: 40g， 鹽: 3g， 耐高糖酵母: 2.8g（機配酵母勺子剛好1小勺）， 全蛋液: 40g， 奶粉: 25g， 玉米油: 25g

步驟

1紅薯粥裡面的紅薯塊用勺子壓成泥 除酵母以外所有的材料放進麵包桶，選擇餃子皮功能「開始」揉面

215分鐘後一個餃子皮功能完成，按「取消」，接著按「開始」，揉面5分鐘，按「取消」

3打開蓋子，加入酵母，選擇「菠蘿包」功能，按「開始」，一直到麵包機發出「嘟、嘟、嘟」聲音的時候都不用管，發出「嘟嘟嘟」過10分鐘左右，打開蓋子看到麵糰發到7分滿了，按「開始」，等著麵包出爐取出晾涼就可以了

小技巧

其實整個過程就是： 餃子皮功能15+5分鐘，加入酵母菠蘿包功能，發出加工提示音後10分鐘，按「開始」，坐等麵包出爐