板栗: 500克, 油: 1勺
1準備栗子? ☆ 栗子1斤,要挑品種好的栗子,這樣烤的時候不用額外加糖。
2煮栗子? ☆ 把栗子沖洗一下,放到鍋里水煮,水開即可關火。(這一步是為了等會方便給栗子開口)。 ☆ 同時預熱烤箱,上下火200℃。
3栗子?開口 ☆ 準備工具:美工刀一把、毛巾一條(防滑) ☆ 外麵店里炒栗子總能聽到噼噼啪啪的聲音,為了保護我們的小心臟,還是乖乖的給每個栗子都開個口吧。
4添油 ☆ 開好口的栗子放在碗里,加一勺食用油拌勻,這樣烤出來的栗子更好看也不容易焦。
5☆ 油拌勻。
6烤 ☆ 烤盤上墊油紙,放進預熱好的烤箱內,上下火200℃烤30分鐘。(具體時間根據栗子大小自己判斷)
7出爐 ☆ 出爐咯,趁熱吃起來,味道贊不贊,誰吃誰知道!
8桂 花 飄 香 板 栗 黃 堆 盤 栗 子 炒 深 黃
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