蓮藕: 一節， 醋: 5勺， 白砂糖: 4勺， 老抽: 3勺， 料酒: 2勺， 干澱粉: 3勺
1藕洗凈，切薄片，越薄越入味哦
2調糖醋汁,訣竅很簡單哦，5勺醋，4勺糖，3勺老抽，2勺料酒。
33勺干澱粉加適量水攪勻，備用。
4鍋子燒熱放適量油，藕片下鍋翻炒一會，加四分之一碗水，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
5放入糖醋汁，翻炒幾下再放入水澱粉勾芡，待糖醋汁開始凝固即可裝盤上桌！
6大功告成啦，簡單美味的糖醋藕完成啦！
調料的比例不限於幾勺，只要遵循5比4比3比2的比例就可以了！