嫩南瓜: 半隻， 荷蘭豆: 500g， 香腸: 4根， 韓國大醬: 2勺
1南瓜去讓切片，荷蘭豆洗凈去老筋
2香腸切片
3下一點點橄欖油，油熱後下香腸先翻炒
4香腸變色後下南瓜
5南瓜變色略軟後下荷蘭豆，翻炒下或不翻炒，加水，不用太滿，然後兩勺韓國大醬，煮會兒
6出爐！！！因為一鍋亂燉，所以荷蘭豆的鮮綠色就不指望了
7盛碗！
8換個角度！
1，想保持荷蘭豆鮮綠色調的，不要一起燉煮，焯熟後最後下鍋一起熱下即可 2，想香腸口感硬點的，香腸翻炒變色後即盛出，最後下鍋一起熱下即可，另，這樣也便於保持香腸的紅色