西紅柿2: 個， 雞蛋1: 個， 麵粉一碗: 克， 香油1: 勺， 鹽少許: 克， 蔥花少許: 克
1第一步，西紅柿洗好，切成小塊，如果有時間可以用熱水燙一下西紅柿。這樣西紅柿的皮就可以扒下來.放一點油，爆蔥花和西紅柿，炒出香味後➕熱水，一定要加熱水.
2第二步，充分煮熟西紅柿，收汁.
3第三步，我就用普通的碗，一碗麵粉，一點點➕涼水攪拌，用筷子攪拌，這樣面就能成為這種小塊麵疙瘩，一點點加水.
4第四步，倒入西紅柿湯中不停攪拌，以免成大塊.
5第五步，如果有雞蛋，打散後加入湯中，我沒有➕雞蛋，➕鹽調味，再➕香油，即可出鍋！全程不超過15分鐘.美味有營養的主食和蔬菜都有了.