給女友做過一次土豆青椒炒香腸, 她超級喜歡,因為女友有公主病啦, 所以稱為寶寶飯,

原料

土豆: 2個, 青椒: 2個, 麵粉香腸: 2根, 干辣椒: 3個

步驟

1把土豆洗乾淨削皮切絲放入清水備用, 青椒去心,切絲備用, 香腸要用那種麵粉腸,切絲備用,

2炒菜鍋放入少許油,待油熱, 放入干辣椒翻炒,待炒出干辣椒香味 然后土豆絲避水倒入鍋中, 翻炒兩分鐘土豆絲變成透明狀,

3倒入少許醬油,翻炒,直到變色 在倒入切好的青椒一起翻炒, 炒到土豆有些面面的,

4放入鹽,翻炒攪拌均勻以後放入少許味精或者雞精翻炒均勻

5最後倒入香腸,一起翻炒,大概一分鐘就可以出鍋了。

小技巧

女友比較喜歡吃辣,所以才放的干辣椒。 好吃的寶寶飯就成功出鍋了,快嘗一嘗


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