原料

南瓜: 200克， 麵粉: 300克， 酵母: 2克， 食用鹼:

步驟

1切塊煮熟

2放溫，壓糊加酵母粉，食用鹼

3加麵粉

4壓均

5加蓋發酵

6壓200下，成形，用烤箱烤即成麵包，蒸熟即是饅頭，對吧??

7蒸5一10分鐘，悶一會兒

8出鍋，隨取