烏雞: 一隻， 山楂: ， 西洋參: ， 枸杞: ， 紅棗: ， 蔥: ， 姜:
1烏雞切塊，一定要切，除非有巨大的鍋哈~內臟清乾淨~洗洗~
2燒沸水，焯3分鐘左右~
3另一個鍋，熱水，放入蔥，姜，枸杞，紅棗，西洋參片，還有山楂！放山楂很清爽，很舒服~
4將烏雞放入另一個鍋，然後燉，時間長短看喜歡雞肉的軟爛程度，我一般是2小時或者更多~
5完成！
山楂的作用不可小視~
