原料

川貝: 克

步驟

15斤新鮮枇杷

2洗凈

3去皮，用筷子去核

4切成丁下鍋，先中火收水

5加入800~1000克冰糖，隨時翻炒約1小時，出鍋冷卻。大功告成！

小技巧

味道像果脯。成本在100元左右，外面賣的便宜的有點不敢吃了。