動物奶油: 100毫升， 牛奶: 100毫升， 香草糖: 7.5g， 香草莢: 1根， 鹽: 7g， 糖: 5g
1把奶油放冰箱冷凍室，在等待的時間開始準備。香草莢剖出香草籽，然後把香草莢和籽一起放入牛奶中，小火煮沸。
2撈出香草籽扔掉。此時燒一壺開水泡茶。
3窗口晾涼牛奶。
4取出一小包金駿眉，泡茶。一包茶葉配一壺水的量。並濾除茶葉。
5取出並攪打奶油，待奶油打出紋路時開始一邊加入牛奶一邊攪打，加入鹽、香草糖、細紗糖，邊加邊嘗，有淡淡的鹹味即可。直至奶油打出綿密厚實可以流動又稍帶紋路的質感，就好像卡布基諾上面的奶泡，就可以了。這時取個漂亮的馬克杯，倒四分之三紅茶，再用勺子舀奶油將馬克杯填滿，一杯幸福綿密的海鹽紅茶就完成了！
除了紅茶還可以有烏龍茶、白茶、藍莓茶、抹茶