可可餅乾

原料

低筋麵粉 5勺(100ml一勺): , 糖 2勺半(我不想吃那麼甜就只用了一半而已): , 可可粉 4湯匙(我也只是用了一半): , 香草糖粉 1湯匙: , 黃油 200克(事先室內軟化): , 雞蛋 1個:

步驟

1麵粉、可可粉、糖粉和泡打粉過篩

2加入糖、軟化的黃油後快速揉成團

3將麵糰搓成小條,用骨頭模具壓出形狀,放入烤盤

4烤箱150度預熱10分鐘後放入,200度烤15分鐘

小技巧

晾涼更酥


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