毛豆米肉湯

原料

雞蛋: 3隻, 肉: 少許, 蒜子: 1片, 鹽: , 醬油: , 生薑:

步驟

1蒜子,小蔥切碎末,肉切小片備用

2肉下鍋煉油

3加入蔥蒜碎末翻炒,後加入洗好的毛豆米,

4加入水。蓋上鍋蓋大火煮待豆米熟透加入鹽 醬油等調料

5最後,淋入蛋液,

6出鍋啦!

小技巧

豬肉煉油可加入少許生薑,不然會糊。


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