雞蛋: 3隻, 肉: 少許, 蒜子: 1片, 鹽: , 醬油: , 生薑:
1蒜子,小蔥切碎末,肉切小片備用
2肉下鍋煉油
3加入蔥蒜碎末翻炒,後加入洗好的毛豆米,
4加入水。蓋上鍋蓋大火煮待豆米熟透加入鹽 醬油等調料
5最後,淋入蛋液,
6出鍋啦!
豬肉煉油可加入少許生薑,不然會糊。