包菜: 四分之一棵， 雞蛋: 2個， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 半棵， 裡脊肉: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 蒜: 適量， 三角餅: 兩張
1所有材料準備就緒！
2所以材料切絲！！雞蛋攤餅切絲！備用！
3蔥姜蒜嗆鍋，裡脊肉翻炒變色，加生抽（為了防止裡脊肉變硬）！
4加入蔬菜，加鹽，五香粉翻炒！喜歡吃軟洋蔥的可以一起放，喜歡吃硬點的就留著放餅絲的時候放！
5蔬菜稍微變軟攤開，放入餅絲，雞蛋絲，再加點生抽！翻炒幾下就可以出鍋啦！
我不喜歡味精這種東西，所以，醬油我也會選生抽，所謂的味極鮮，不過就是加了味精的醬油而已！！根據自己口味，可以放很多蔬菜，或者火腿！！我做的是四人份，兩張大三角餅足夠！很簡單很美味！加一碗白粥，最棒最營養的早餐！！