原料

雞蛋: 4個， 低筋麵粉: 85克， 糖: 50克， 牛奶: 60克， 玉米油: 40克

步驟

1蛋清蛋黃分離

2蛋清加30克糖打發（糖有點少，可以在加20克）

3蛋黃加20克糖，奶，玉米油攪勻

4曬入麵粉

5攪勻

6加入三分之一蛋白攪勻

7再倒入蛋白中攪勻

8輕輕攪勻即可

9裝入紙杯7、8分滿

10烤箱預熱，上下火烤160度20-30分鐘

11最後還是開口了

12還有點回陷?但味道還不錯